Миндальное печенье с лимоном и кокосом

Name: Миндальное печенье с лимоном и кокосом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: кокос тертый 1,5 стакана; миндальная мука 1/4 чашки; твердое кокосовое масло 2 ст. ложки; кленовый сироп 1/4 чашки; сок лимона 1,5 ст. ложки; цедра большого лимона из 1 шт.; морская соль на кончике ножа; безалкогольный экстракт ванили 1 ч. ложка

Подготовка: 10 минут Приготовление: 30 минут

Рецепт этого печенья невероятно вкусен! Всплеск аромата лимонной цедры - это освежающее дополнение, которое делает его особенным. Вы также можете попробовать этот рецепт с лаймовой цедрой для разнообразия. Миндальное печенья идеально подходит для того, чтобы угостить друзей, взять с собой на ланч или полакомиться после ужина.

Ингредиенты

кокос тертый

1,5 стакана

миндальная мука

1/4 чашки

твердое кокосовое масло

2 ст. ложки

кленовый сироп

1/4 чашки

сок лимона

1,5 ст. ложки

цедра большого лимона

из 1 шт.

морская соль

на кончике ножа

безалкогольный экстракт ванили

1 ч. ложка

Инструкция приготовления

1.
Разогрейте духовку до 180 С. Выстелите пергаментной бумагой противень.
2.
Все ингредиенты поместите в кухонный комбайн, перемешайте, пока смесь не будет однородной, а кокосовая стружка станет меньше, но все же заметной.
3.
Сделайте из смеси шарики и поместите их на противень. Получится 12-16 штук. Выпекать в духовке 12-14 минут, пока не станут золотистыми.
4.
Вынуть из духовки, дать остыть. Угощайтесь!