Рецепт полезного французского лукового супа

Name: Рецепт полезного французского лукового супа
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: топленое масло 4 ст л; 4 большие луковицы, очищенные и тонко нарезанные 4 шт большие; куриный костный бульон 4 стакана; говяжий костный бульон 4 стакана; чеснок 5 зубчиков; козий сыр чеддер для начинки (по желанию) натертый; морская соль по вкусу; перец по вкусу

Приготовление: 45 минут

Суп, великолепный суп. Это такой простой способ начать обед из нескольких блюд или, в сочетании с гарниром и проросшим хлебом, простой обед или ужин. И нет лучшего и более простого супа, чем этот рецепт лукового супа.

Вероятно, вы пробовали классический французский луковый суп в ресторане или кафе, но для повседневного супа он может быть слишком наваристым. С этой версией вы сможете насладиться домашним полезным французским луковым супом, когда придет время.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

топленое масло

4 ст л

4 большие луковицы, очищенные и тонко нарезанные

4 шт большие

куриный костный бульон

4 стакана

говяжий костный бульон

4 стакана

чеснок

5 зубчиков

козий сыр чеддер для начинки (по желанию)

натертый

морская соль

по вкусу

перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1.
В кастрюле на среднем огне растопите топленое масло и тонко нарезанный лук.
2.
Обжарьте лук до легкой карамелизации.
3.
Добавьте костный бульон и чеснок.
4.
Добавить соль и перец по вкусу.
5.
Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть 30–50 минут (чем дольше, тем вкуснее).
6.
Подавайте в мисках или чашках, затем посыпьте козьим сыром и приправьте солью и перцем.