В чем разница между целиакией и непереносимостью глютена?

Даже гастроэнтеролог со стажем может допустить ошибку и спутать непереносимость глютена с целиакией. Да, целиакия вызывается глютеном. При ней разрушаются ворсинки тонкого кишечника и развиваются лимфомы. Больным целиакией следует срочно отказаться от пищи, содержащей глютен.

Такое состояние как непереносимость белка глютена проявляется в разных формах. Частенько даже опытные гастроэнтерологи могут ошибиться и принять непереносимость глютена за целиакию. 

Чем целиакия отличается от непереносимости глютена

Что такое целиакия

Целиакия - аутоиммунный недуг тонкого кишечника, спровоцированный глютеном. При этом заболевании разрушаются ворсинки кишечника и формируются лимфомы – серьезная кишечная болезнь, предполагающая категорическое исключение из пищевого протокола пищи с содержанием глютена.

Где-то в 90 % случаев целиакия – неследственный недуг. У этих больных проявляется генетический полиформизм, который способствует развитию заболевания. Среди всех страдающих непереносимостью глютена только лишь 1 % имеет диагноз «целиакия». Оставшиеся 99 % показывают экстраинтестинальную, проявляющуюся вне кишечника, симптоматику, обусловленную глютеном.

Подписывайтесь! Мы в Одноклассниках!

Предлагаем список возможных симптомов, которые вызваны глютеном, но присущих осложнениям или сопутствующих целиакии. Помимо прочего, эти симптомы могут возникнуть без связи с целиакией и вызываться только лишь глютеном. 

Но при их возникновении важно первым делом провести специальные лабораторные обследования, чтобы исключить непереносимость глютена.

Симптомы целиакии

У взрослых людей

• кашицеподобные, жирные экскременты,
• понос,
• запор,
• рвота,
• ощущение переполненного живота,
• жжение на языке,
• боль в костях,
• вздутие живота,
• бледная кожа,
• раздражительность, депрессивное состояние,
• дефицит железа,
• дефицит фолиевой кислоты,
• малокровие.

У детей

• патологии роста,
• рвота,
• вспученный живот,
• потеря веса,
• мускульная вялость,
• зловонный кал,
• пропажа аппетита,
• мрачное настроение,
• бледная кожа,
• усталость,
• диарея,
• проблемы верхних дыхательных путей,
• запоры.

Мы в ВКОНТАКТЕ! Подписывайтесь!

Болезни, обусловленные непереносимостью белка глютена

С непереносимостью глютена связаны проблемы кожи, печени, крови, нервной системы, репродуктивной системы. Среди них:

• диабет 1-го типа,
• аутоиммунный тиреоидит (болезнь Хашимото),
• ревматоидный артрит,
• синдром Шегрена — характеризуется сухостью глаз, рта и прочих слизистых,
• герпетиформный дерматит Дюринга (дерматологический недуг),
• пурпура тромбоцитопеническая (болезнь Верльгофа) —кровоизлияния в кожу и кровотечения из слизистых,
• гемолитическая анемия (разрушение эритроцитов),
• аутоиммунный гепатит - воспаление ткани печени,
• болезни неврологической и психической природы,
• аутизм,
• выкидыш,
• бесплодие, 
• саркоидоз (формирование узлов на органах и на соединительной ткани),
• гиперпаратиреоз, остеопороз,
• проницаемость кишечника, развитие непереносимости пищевых продуктов,
• болезнь Крона,
• мигрень.опубликовано econet

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet