10 заповедей огородника от Катерины Дельво

Известный французский садовод-писатель Катерина Дельво (Catherine Delvaux) написала целую серию книг посвященных органическому земледелию и уходу за садом. Все ее книги сопровождаются огромным количество красочных картинок и погружают читателя в совершенно иной мир. Вот несколько заповедей для садовника, думающего об экологии.

Катерина Дельво: Органическое земледелие, пермакультураКатерина Дельво, агроном по образованию, является редактором журнала "Расслабляющий сад" и автором более 30 книг по садоводству, которые стали бестселлерами. Единственная ее книга переведенная на русский язык Секреты вашего сада (Le Carnet Jardinier).

1. Познайте свою землю

Бесполезно приступать к посадкам, пока вы понятия не имеете о том, какая у вас почва. Щелочная или кислая, почва с низким содержанием или большим количеством гумуса, хорошо дренированная или тяжелая по составу? Любые достоинства и недостатки почвы будут влиять на ассортимент растений. И не следует рассчитывать, что вы сможете улучшить почву при помощи привозного грунта (торфа, золы, песка, глины).

Опыт показывает, что это очень сложное и дорогостоящее занятие, и никогда не исправить ситуацию навсегда, так как природа в любом случае возьмет вверх. Вы должны выбирать растения, учитывая тип вашей почвы, а не наоборот.

2. Ухаживайте за своей землей

От качества земли напрямую зависит, насколько легко будут расти ваши посадки, поэтому берегите почву! Не обрабатывайте её при помощи тяжелой техники, не изменяйте её структуру, культивируя её вкривь и вкось, особенно если почва – песчаная.

Не используйте химикаты, от которых она не сможет долго избавиться, не оставляйте её голой, сейте на ранее незасаженных участках и вносите в землю органические удобрения через несколько месяцев после посева.

3. Забудьте о пестицидах

Термин «пестицид» образован от латинских слов — глагола «caedere» («убивать») и существительного «pestis» («чума»). Схожее происхождение имеют слова: гербициды, фунгициды, инсектициды, нематоциды.

Помните, что на рынке не продаётся безобидных химикатов. Так зачем же травить землю, а в конечном счете себя, ведь полученный урожай будет нашпигован вредными компонентами!

4. Измените свой подход

Не стоит называть некоторые растения сорняками, убивать пауков, потому что они «противные» или сходить с ума из-за тли на кустах роз. Если вы немного измените свой угол зрения, то вы будете видеть в каждом живом существе (и растении) важную часть природы, нужную для прокорма птиц и животных, вносящих свою лепту в естественный круговорот жизни.

Это не значит, что вы должны дать сорным травам заполонить ваш участок, а насекомым уничтожать посадки. Просто не относитесь к ним как к врагам, против которых любые методы хороши.

5. Помните о биологическом разнообразии

Этот пункт логически вытекает из предыдущего. Помните, что биологическое разнообразие – это залог процветания (в буквальном смысле) вашего сада и огорода. Поэтому иногда не стоит вмешиваться в естественный ход вещей.

Это означает, что на вашем участке есть место не только для культурных растений, но и для полевых цветов. Что вы не пытаетесь уничтожить любым способом некоторых не слишком приятных на вид насекомых, а позволяете им существовать, потому что они занимают свое ключевое место в пищевой цепочке. Это также значит, что у вас есть небольшой водоем (может быть совсем маленький прудик), в котором живут земноводные, большие любители личинок и насекомых.

В свою очередь птицы, уничтожающие насекомых, нуждаются в ягодах, чтобы прокормиться в зимний период, поэтому не выкорчевывайте все кустарники с дикими ягодами, растущие на вашем участке.

6. Оставляйте немного беспорядка

Идеально вылизанный сад может производить удручающее впечатление. Японское искусство по созданию сада учит, что всегда необходим небольшой беспорядок, который привнесет ощущение естественности, напомнит дикий уголок природы, нерукотворный и прекрасный.

Вы можете очистить лужайку от старых листьев, но не выкидывайте их, а сложите вдоль забора для формирования перегноя.

Не вырывайте крапиву, а срезайте её под самый корень, что будет способствовать образованию питательных веществ в почве.

Не обрезайте ветки у кустарников до апреля: оставшиеся ягоды послужат пищей для птиц в зимний период.

7. Сохраняйте засохшие деревья

Несмотря на распространённое предубеждение, засохшие деревья не являются источником паразитов или болезней для окружающего сада. Они просто необходимы для многочисленных живых организмов как маленьких, так и больших. Некоторые насекомые, например, такие как отшельник обыкновенный (Osmoderma eremita), обитают только в сухости и являются охраняемым видом (занесен в Красную книгу России и Украины).

Только ковырните старый пень, и вы увидите, что внутри него кипит жизнь. Также сухие деревья привлекают птиц, они устраивают свои гнезда в дуплах старых деревьев: дятлы, синицы, красноклювые ванги, горихвостки.

8. Не жалейте компоста

Компост – это панацея, с ним в песчаный грунт попадают органические питательные вещества, которых ему так сильно не хватает. Он также делает твердую почву мягкой, привнося ценные элементы необходимые для роста растений, например, гумус.

Если компост использовать до того, как он полностью разложился, то он может стать идеальной «подстилкой» для укрытия растений, которую даже на поверхности земли постепенно съедят земляные черви. Слой компоста в 10 см защищает корни растений от перепадов температур, заморозков и оттепели зимой, а также от жгучего солнца – летом.

9. Ничего не выбрасывайте!

Мы должны возвращать земле всё, что она нам дает. Поэтому не выбрасывайте траву после стрижки газона, превращайте её в перегной или используйте мульчирующую насадку, которая позволит тонко измельчить траву и вернуть её обратно – трава станет удобрением, которое обогатит почву азотом.

Больше не избавляйтесь от сухих листьев: укройте ими растения на зиму. Используйте все сорняки: бросайте их в компостную кучу, где тепло, выделяемое при гниении, разрушит семена сорняков и превратит их самих в питательный гумус.

10. Экономьте воду

Чтобы разумно использовать воду, поливайте растения прямо под корень или используйте капельную систему полива. Если вы живете в засушливом регионе, то лучше отказаться от растений, требующих частого и обильного полива. Чтобы не позволить воде испаряться, укрывайте соломой каждый сантиметр голой земли. опубликовано econet.ru