Кускус с ягодами: любимое лакомство детей

Экология потребления. Еда и рецепты: Кускус - это пшеничная крупа, которая служит основой для одноименного блюда, распространенного в в Израиле, Северной Африке и других странах Средиземноморья. Раньше это блюдо готовили из проса, в настоящее время наиболее часто - из манной крупы диаметром 1-2 мм.

Кускус - это пшеничная крупа, которая служит основой для одноименного блюда, распространенного в в Израиле, Северной Африке и других странах Средиземноморья. Раньше это блюдо готовили из проса, в настоящее время наиболее часто - из манной крупы диаметром 1-2 мм.

Кускус с ягодами - любимое лакомство детей, но оно понравится и взрослым! 

Отличная замена готовым завтракам. А если добавить немного кленового сиропа, можно подавать и на десерт.

Время приготовления - 15 минут

Количество - 5-6 порций

Ингредиенты:

• 2 стакана кускуса

• 1 1/2 стакана яблочного сока

• 1 стакан воды

• 1 столовая ложка нарезанной мяты

• 1 стакан нарезанной ломтиками клубники

• 1/2 стакана малины

• 1/2 стакана черники

• 1-2 чайные ложки молотой корицы

• Листья мяты для украшения

Как приготовить: 

1. Положите кускус в миску.

2. Смешайте в кастрюле яблочный сок и воду, доведите до кипения.

3. Полейте кипящей смесью кускус. Накройте миску полотенцем или циновкой для суши и оставьте примерно на 5 минут, пока вся жидкость не впитается в крупу.

4. Взбейте кускус вилкой. Затем, осторожно помешивая, добавьте мяту, ягоды и корицу.

5. Слегка встряхните. Разложите завтрак по тарелкам и украсьте листьями мяты.опубликовано econet.ru

Готовим с любовью, econet.ru!  Приятного аппетита!

Это Вам будет интересно: 

Два рецепта для жаркого лета: овощи и специи - беспроигрышное сочетание!

Тостада с овощами для летнего пикника

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet