Оригинальный сырный салат

Экология потребления. Еда и рецепты: Сырный салат – вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, которое будет уместно как на праздничном столе, так и в повседневном рационе...

Сырный салат – вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, которое будет уместно как на праздничном столе, так и в повседневном рационе.

Ингредиенты:

• 200 г. твердого сыра
• 100 г. шампиньонов
• 2 стручка сладкого перца
• 2 яблока
• 1 апельсин

Для заправки:

• йогурт
• горчица
• мед
• сок лимона
• цедра апельсина

Приготовление:

1. Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать кубиками.

2. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам.

3. Из перца удалить сердцевину и нарезать кольцами.

4. Очистить и разделить на дольки апельсин, каждую дольку разрезать пополам.

5. Смешать с помощью миксера или венчика йогурт, горчицу, мед, сок лимона и апельсиновую цедру.

6. Соединить ингредиенты салата и заправить соусом. опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках