Пай с лососем и сыром чеддер

Экология потребления.Блюда из рыбы являются неотъемлемой частью новогоднего стола. Но многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить...

Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут.

Ингредиенты:

• 800 г филе лосося
• 3 яйца
• 325 г жирной сметаны
• МАГГИ® НА ВТОРОЕ для рыбы
• 150 г сыра чеддер
• пучок укропа
• пучок зеленого лука

Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики.

Взбить яйца. Добавить сметану и смесь МАГГИ® НА ВТОРОЕ для рыбы. Сочетание трав и специй в этой смеси обязательно придадут блюду особый аромат и невероятный вкус. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.

Лук и укроп порубить. Сыр натереть на тёрке.

В форму диаметром 28 см выложить лосось. Форму не нужно смазывать маслом, лосось сам по себе достаточно жирный. Залить рыбу сметанной смесью. Сверху распределить лук и укроп и посыпать сыром.

Духовка должна быть заранее разогрета до 160 градусов. Выпекать пирог 40 минут.

Готово!опубликовано econet.ru