Каша с хурмой и куркумой: идеальный завтрак для холодного времени года

Экология потребления. Еда и рецепты: Идеальный завтрак для холодного времени года — овсяная каша с хурмой и куркумой. Куркума является одной из самых противовоспалительных специй, начните свое утро с этой кашей!

• 1 чашка геркулеса
• 4 столовые ложки семян льна 
• 1 чашка кокосового молока
• 2 средних хурмы 
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• ½ чайной ложки молотой корицы
• 2 см свежего корня имбиря
• Щепотка морской соли
• Мед, несколько капель

Используйте  блендер для смешиваня  кокосового или миндального молока, хурмы, корня имбиря, корицы, куркумы, соли.

В 2 маленьких миски, насыпье ½ стакана овса и 2 столовые ложки льняного семени в каждую. Налейте равное количество коктейля из хурмы  и перемешайте, оставьте по крайней мере 30 минут или на ночь в холодильнике.

Чтобы насладиться теплой: Налейте смесь хурмы в небольшую кастрюлю, подогрейте на среднем огне, добавите геркулес и семена льна, постоянно перемешивайте до загустения.

Варить на средне-низкой в ​​течение 10-20 минут (в зависимости от желаемой текстуры вашего овса) 

Украсьте нарезанными ломтиками хурмы, кумкватов, щепоткой морской соли,взбрызните оливковым маслом и посыпьте молотой корицей. Приятного аппетита!  опубликовано econet.ru