Как пищевые отходы оказались вне закона во Франции?

Беспрецедентной шаг французских законотворцев заставит все крупные супермаркеты Пятой республики безвозмездно передавать непроданные продукты питания благотворительным организациям или фермерам.

Чиновники из Франции решили всерьез взяться за проблему пищевых отходов. Они подготовили к принятию новый закон, запрещающий продуктовым магазинам выбрасывать непроданные товары: если их все еще можно безопасно употреблять в пищу, эти продукты должны быть пожертвованы на благотворительность, если же нет – их следует передавать фермерам для использования в качестве корма для животных или компоста.

Супермаркетам будет запрещено уничтожать непроданные продукты питания умышленно для того, чтобы мешать малообеспеченным людям рыскать по мусорным контейнерам позади магазинов в поисках съедобной пищи (да, такое явление имеет место и в, казалось бы, благополучной Франции).

Проект закона предполагает, что любой достаточно крупный магазин (площадью свыше 400 квадратных метров) должен до июля 2016 года заключить соглашения о сотрудничестве в вопросе передачи непроданных продуктов питания с благотворительными организациями или фермерскими хозяйствами. В противном случае владельцам торговой точки грозит штраф в размере до € 75 000.опубликовано econet.ru