Казалось бы, кто больше любит рыбу, тот активнее и занимается ее промыслом в морях и океанах. Однако на деле это не совсем так
Казалось бы, кто больше любит рыбу, тот активнее и занимается ее промыслом в морях и океанах. Однако на деле это не совсем так.
Самая популярная рыба на столе Потребление рыбы
В среднем в мире каждый человек съедает в год около 17 кг рыбы. Хотя, например, в Монголии эта величина близка к нулю.
Для сравнения: в России в среднем потребляют 12 кг рыбы на человека в год, притом что в дальневосточных районах эта цифра превышает 50 кг, в европейских странах потребление рыбы — около 20 кг на человека. Только 81% добытой рыбы попадает на стол. Пятая часть идет на «непродовольственное использование» — ее перерабатывают в муку (для производства клея, удобрений и т. п.), пускают на корм пушным зверям, используют на фармацевтических фабриках.
Вячеслав Образов — эксперт-ихтиолог ФГБУ «Мосрыбвод»
Иллюстрация Максим Чацкий
опубликовано econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: https://econet.by/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий