Нетривиальный салат с дыней и моцареллой

Рецепты здоровой еды: Мы почти не подаем дыню на десерт. На десерт пусть уж будет арбуз, он как мороженое, — легкое летнее счастье. А дыня хороша на закуску.

Салат с дыней и моцареллой

Мы почти не подаем дыню на десерт. На десерт пусть уж будет арбуз, он как мороженое, — легкое летнее счастье. А дыня хороша на закуску.

Ингредиенты:

• маленькая сладкая и спелая

• помидоры черри - 200 гр

• моцарелла шариками - 200 гр

• свежая мята

• морская соль

• перец

• оливковое масло

Как приготовить:

1. Маленькой круглой ложечкой вырезаем из дыни ровные шарики.

2. Кладем помидоры, дыню и сыр в одну миску.

3. Солим, сбрызгиваем все хорошим оливковым маслом, чтобы оно перемешало соленое со сладким.

4. Добавляем мяту.

5. Кроме перца больше ничего не требуется.

6. Мелкие, сочно-зеленые листья мяты и черные точки перца разбавляют четкую геометрическую гармонию.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru

Автор: Елена Чекалова

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet