Полезный свекольный напиток, который полюбят даже дети!

Если вы хотите приучить ребёнка есть свёклу и брокколи, вначале добавляйте только половину этих ингредиентов.

Смузи из свеклы и брокколи 

Название рецепта уже подсказывает, что главными ингредиентами будут свёкла и брокколи. Смузи из овощей? На первый взгляд может показаться, что это не слишком вкусно. Но это не так. Такой напиток пьют даже дети! Если вы хотите приучить ребёнка есть свёклу и брокколи, вначале добавляйте только половину этих ингредиентов. 
 

Предварительно вам нужно приготовить свёклу. Сварите её или заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).  Дайте остыть, очистите.

Дальше необходимо слегка приварить брокколи. Опустите её на 3 минуты в кипящую воду. 

Чтоб сделать напиток более сладким, добавьте мёд по вкусу. 

Также можно заморозить этот смузи в формах для мороженного. Такое лакомство уж точно понравится детям! 

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 1/2 стакана микса ягод (разморозьте, если они замороженные)
• 1/2 стакана запечённой или варёной свёклы 
• 1/2 стакана брокколи

Приготовление: 

Добавьте все ингредиенты в блендер. Взбейте до получения однородной консистенции.
Подавайте сразу же. Наслаждайтесь!

Примечание: смузи можно хранить в холодильнике до 3-4 дней или заморозить до 3-4 месяцев.

Готовьте с любовью! econet.ru