Гратен из цукини

Источник: gastronom.ru 20340

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Экология потребления. Еда и рецепты: Изысканное в своей простоте блюдо, которое нравится практически всем. Оно абсолютно универсально, может служить и завтраком, и обедом, и ужином. И времени на его приготовление практически не требуется, и подавать такой гратен можно горячим в качестве основного блюда или холодным на закуску.

Изысканное в своей простоте блюдо, которое нравится практически всем. Оно абсолютно универсально, может служить и завтраком, и обедом, и ужином. И времени на его приготовление практически не требуется, и подавать такой гратен можно горячим в качестве основного блюда или холодным на закуску. Получается очень по-дачному.

Время готовки - 1 ч

Количество порций - 4

Сложность приготовления - средне

Кухня - французская

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних цукини
100 г феты
50 г пармезана
2 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока
5 веточек петрушки
2 ст. л. панировочных сухарей
соль, свежемолотый черный перец

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1

Натрите пармезан на мелкой терке. Мелко порубите листики петрушки. Смешайте сухари, петрушку и 2 ст. л. натертого пармезана.

Шаг 2

Очистите чеснок. В блендере смешайте фету, сметану, чеснок и оставшийся пармезан.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте цукини тонкими кружками и положите в форму для выпечки, немного посолите и поперчите. Распределите поверх соус из феты со сметаной и посыпьте сухарной смесью. Запекайте 30–40 мин., до золотистого цвета.

Вместо цукини можно использовать кабачки, очищенные от кожицы. опубликовано econet.ru

Готовим с любовью, econet.ru! Приятного аппетита!

Изумительные супы: 5 быстрых рецептов

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ: