Как быстро приготовить ТАРТАР из тунца

• 300 г. филе тунца
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. сока лайма
• 1 ч.л. кунжутного масла
• 1/2 ч.л. тертого имбиря
• 1 ч.л. семян кунжута
• несколько веточек кинзы и зеленого лука
• черный перец

Соедините соевый соус, сок лайма и кунжутное масло, добавьте имбирь, натертый на мелкой терке, и взбейте вилкой, чтобы как следует перемешать.

Перелейте заправку в миску и размешайте, чтобы она обволокла каждый кусочек филе тунца. Мариновать тартар не нужно, его можно сразу раскладывать по тарелкам: для этого удобнее всего использовать кулинарное кольцо.

Приправьте тартар свежемолотым черным перцем, и скорее подавайте.

Готовьте с любовью! econet