Коричневый рис с крапивой, лимоном и кедровыми орешками

Name: Коричневый рис с крапивой, лимоном и кедровыми орешками
Prep time: 1 h 1 min 1 s
Cook time: 1 h 1 min 1 s
Total time: 2 h 2 min 2 s
Ingredients: горчичных семян четверть ч. ложки; семян кориандра четверть ч. ложки; оливкового масла 2 ст. ложки; сладкого репчатого лука (нарезаем мелко) 1 штука; коричневого риса 1 стакан; воды 3 стакана; сушеной крапивы четверть стакана; кедровых орехов 2 ст. ложки; каменной соли ⅛ ч. ложки; молотого черного перца четверть ч. ложки; лимон 1; Сыр фета / песто (по вашему вкусу)

Подготовка: 1 час, 1 минута и 1 секунда Приготовление: 1 час, 1 минута и 1 секунда

Это блюдо станет одним из ваших любимых. А его ингредиенты оказывают благотворное действие на организм: крапива тонизирует кровь, лимон активирует переваривание пищи, кедровые орехи отбивают интерес к нездоровой еде.

Ингредиенты

горчичных семян

четверть ч. ложки

семян кориандра

четверть ч. ложки

оливкового масла

2 ст. ложки

сладкого репчатого лука (нарезаем мелко)

1 штука

коричневого риса

1 стакан

воды

3 стакана

сушеной крапивы

четверть стакана

кедровых орехов

2 ст. ложки

каменной соли

⅛ ч. ложки

молотого черного перца

четверть ч. ложки

лимон

Сыр фета / песто

(по вашему вкусу)

Инструкция приготовления

1.
На слабом огне обжариваем семена пряностей в масле до возникновения приятного запаха.
2.
Вводим предварительно нарезанный лук и тушим, пока он не станет прозрачным.
3.
Далее всыпаем рис и продолжаем готовить в продолжение 1 минуты, при этом постоянно помешиваем блюдо.
4.
Добавляем воду, отправляем туда крапиву и доводим состав до кипения.
5.
Берем отдельную сковороду и на ней обжариваем кедровые орехи и те ингредиенты, которые остались.
6.
Когда коричневый рис будет готов, снимаем его с пламени и сливаем оставшуюся воду.
7.
Приправляем блюдо свежемолотым перцем, сыром фета (песто) и подаем на стол.