Холодный суп из шпината: простой рецепт суперполезного блюда

Name: Холодный суп из шпината: простой рецепт суперполезного блюда
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: помидоры черри (или виноградные помидоры) 0,5 л; сельдерей 1 стебель; чеснок 1 зубчик; апельсин 1 шт.; молодой шпинат 4 стакана; базилик 2 листа; авокадо (по желанию) 1⁄2 шт.

Подготовка: 10 минут Приготовление: 10 минут

Этот легкий в приготовлении суп с насыщенным вкусом - отличный способ включить листовую зелень в свой рацион в легко усваиваемой форме, с максимальной пользой от богатого минералами шпината.

Ингредиенты

помидоры черри (или виноградные помидоры)

0,5 л

сельдерей

1 стебель

чеснок

1 зубчик

апельсин

1 шт.

молодой шпинат

4 стакана

базилик

2 листа

авокадо (по желанию)

1⁄2 шт.

Инструкция приготовления

1.
Смешайте в комбайне помидоры, сельдерей и чеснок с соком 1 апельсина до однородного состояния.
2.
Добавляйте шпинат пригоршней, смешайте, затем снова шпинат, базилик и авокадо (при желании), смешайте.
3.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь!